Урок 4:  Еда и мозг: чем кормить ребёнка, чтобы он хорошо учился и был продуктивным

Наш мозг контролирует и регулирует большинство функций организма — от дыхания до познавательной деятельности. То, что мы едим, влияет на структуру и работу мозга, а значит, на самочувствие, настроение и умственные способности.

Сбалансированное питание позволяет поддерживать высокий уровень энергии, улучшает качество памяти, внимания и мышления за счёт полезных микроэлементов и витаминов.

Кроме соблюдения баланса потребления белков, жиров и сложных углеводов, для хорошей работы мозга важны витамины группы В, витамины С, А, Е, железо и жирные кислоты омега-3.

Необходимые микроэлементы можно получить из белого и красного мяса, рыбы, яиц, орехов, бобовых, а также во фруктах и зелёных овощах.

Даже самые полезные фрукты не помогут за один день. Важно есть разнообразную здоровую пищу понемногу, но регулярно, тогда в зависимости от состояния организма спустя несколько месяцев можно будет заметить улучшения.