Урок 7: Советы из интернета: развенчиваем мифы о здоровом питании
Разбираем популярные советы и установки по поводу правильного питания, которые можно найти в интернете, и то какие из них — это миф, а к каким стоит прислушаться.
Материалы к уроку
Важно запомнить
Ключевые мысли, которые обсуждали на уроке
1.
В микроволновой печи можно спокойно разогревать еду. Главное — не использовать пластиковые контейнеры. Лучше выбрать стекло или керамику.
2.
Манная каша содержит высокий гликемический индекс и мало клетчатки, но смысла отказываться от неё нет, особенно если рацион сбалансированный.
3.
Отказ от глютена и молочной продукции может привести к дефициту питательных веществ. Поэтому если вам или вашему ребёнку не поставлен официальный диагноз, который требует исключить эту еду, лучше этого не делать.
4.
Количество воды, которое необходимо организму, индивидуально.
5.
Потребление рафинированного сахара лучше ограничивать постепенно, заменяя его на другие продукты, например, мёд, кленовый сироп или сироп топинамбура.
6.
Ограничить потребление мучного, сладкого и жареного действительно важно. Но строгих запретов ставить не стоит: это приведёт к стрессу и перееданию.
Вопрос для проверки
Выберите верное утверждение:
